Tienen escasez de insumo para preparar la tortilla

Disminuye de 10 a 5 toneladas

Mientra que en otros municipios aumenta el kilo de la tortilla, en la ínsula no han surtido este producto para su realización

ISLA MUJERES
RENÁN MOGUEL

Mientras en otros municipios de la entidad el kilo de la tortilla aumenta, en Isla Mujeres la harina para preparar este insumo escasea, debido a que la empresa que se encarga de distribuir el insumo no ha podido surtir completo los pedidos de los negocios que venden el producto.
Ana González Reyes, propietaria de la tortillería La Gloria, comentó que sólo el 50 por ciento del pedido de sacos de harina les llega y los distribuidores no les dan explicación de esa medida.
“10 toneladas mensuales y hasta ahora nos están llegando cinco; con dos facturas, una de dos y otra de tres, y hasta ahora no nos han dicho por qué no nos han surtido el resto del producto”, aseguró.
La empresaria comentó que esto ocasiona que cierren temprano su negocio, para que el poco producto que tienen les alcance para varios días, aunado a que el saco de harina subió cuatro pesos…
“Lo que pasa es que hay un nuevo producto que están promocionando, lo que genera  un aumento de 200 pesos por tonelada, que quiere decir cuatro pesos por bulto”, aseguró González Reyes.
La propietaria de la tortillería La Gloria dijo que al mandarles los distribuidores el 50 por ciento del producto, ellos tienen que pagar los cruces del camión y  al personal que descarga los bultos, lo que podría generar que aumente el precio del kilo de la tortilla en Isla Mujeres, que actualmente está a once pesos.